你是否很常在醫美、保養品、化妝品中看過玻尿酸(透明質酸鈉)這個成分呢?它保濕鎖水的特色，使他很早就拿來應用在醫美、保養品中，而近年市面上也越來越多食用的口服玻尿酸(透明質酸鈉)。你知道這些口服玻尿酸(透明質酸鈉)究竟是什麼嗎?他們的來源有哪些?玻尿酸(透明質酸鈉)又哪些功效、副作用與禁忌呢?每天應該攝取多少?讓我們花幾分鐘的時間來好好了解口服玻尿酸(透明質酸鈉)吧!!
目錄
玻尿酸(透明質酸鈉)
透明質酸鈉就是玻尿酸嗎？玻尿酸鈉、透明質酸差在哪
能補充玻尿酸(透明質酸鈉)的食物有哪些?
口服玻尿酸(透明質酸鈉)有哪些來源?
玻尿酸(透明質酸鈉)的功效與好處?
誰需要補充玻尿酸(透明質酸鈉)?
玻尿酸(透明質酸鈉)的建議攝取量?
該什麼時候吃玻尿酸(透明質酸鈉)?
玻尿酸(透明質酸鈉)的副作用有哪些?
哪些人不能吃玻尿酸(透明質酸鈉)?玻尿酸(透明質酸鈉)的食用禁忌?
三招!教你挑選玻尿酸(透明質酸鈉)保健食品
玻尿酸(透明質酸鈉)玻尿酸 (Hyaluronic acid; HA)，也被稱作透明質酸鈉，由雙糖 (D-葡萄糖醛酸和N-乙醯葡萄糖胺) 組成，由於玻尿酸的結構帶有大量的負電，因此具有很好的黏性與彈性，能有效的把水分鎖住，所以保水性極佳，具有保濕、潤滑作用，廣泛應用在醫美、醫療、保養品、化妝品與保健食品中。其實玻尿酸廣泛存在人體組織內，但你知道嗎?體內的玻尿酸會隨著年齡增長而逐漸流失掉!!
透明質酸鈉就是玻尿酸嗎？玻尿酸鈉、透明質酸差在哪是同一種成分。玻尿酸是俗稱，透明質酸是化學名，透明質酸鈉（玻尿酸鈉）是它在產品中常見的鈉鹽形式，溶解度與穩定性較好，所以保健食品的成分表多半寫「透明質酸鈉」。
名稱
說明
玻尿酸
俗稱，醫美與保養品常用
透明質酸（Hyaluronic acid）
化學正式名稱
透明質酸鈉、玻尿酸鈉（Sodium hyaluronate）
鈉鹽形式，口服保健食品成分表上的寫法
挑選時看成分表寫「透明質酸鈉」加上每日含量即可，不需要因為名稱不同而擔心是不一樣的東西。
能補充玻尿酸(透明質酸鈉)的食物有哪些?天然食物中所含的玻尿酸含量都不高，所以想要以食補的方式補充玻尿酸(透明質酸鈉)會有些難度。而透過食物補充胺基酸、膠原蛋白等營養素，可能對於體內玻尿酸的合成有幫助，但若是想要便利且有效的補充玻尿酸(透明質酸鈉)的話，還是會建議透過保健食品補充，以口服方式攝取會是比較有效率的方式喔。
口服玻尿酸(透明質酸鈉)有哪些來源?現在市面上的口服玻尿酸(透明質酸鈉)來源目前可以分為兩種：
流行鏈球菌發酵物
流行鏈球菌發酵物是近年最常見的口服玻尿酸來源，玻尿酸濃度可高達95%，具有極佳的人體吸收率與生物利用率，而且此來源並非動物性來源，所以素食者也能安心補充喔。
流行鏈球菌發酵物是什麼？安全嗎？它是利用特定菌株（Streptococcus zooepidemicus）在控制條件下發酵產生玻尿酸，再經過濾、純化而得；成品中不含活菌，只留下高純度的透明質酸鈉。這是衛福部核可的口服玻尿酸原料來源之一，也是目前非動物性來源的主流，素食者可食。成分表上若看到「流行鏈球菌發酵物（含透明質酸鈉）」，指的就是這種來源。
雞冠萃取來源
自雞冠萃取出的玻尿酸，人體吸收率與生物利用率高，是最早在台灣申請可作為玻尿酸(透明質酸鈉)的原料，但玻尿酸的濃度相對較低，且由於是從雞冠萃取的，並不適合素食者補充。
玻尿酸(透明質酸鈉)的功效與好處?養顏美容、Q彈水潤
玻尿酸的特色便是親水性極佳，有像海綿一般的特性，可以吸住水分，不讓水分流失，再搭配膠原蛋白更有助於維持水潤Q彈，煥發青春光彩!!
晶亮補給、水潤呵護
現在市面上也推出不少葉黃素與玻尿酸的複方保健食品，協同晶亮補給更給力!!
維持行動靈活度、緩解不適感
若是在爬樓梯、健行、爬山等活動上有困擾，靈活度不佳，就可以補充玻尿酸作為日常保健，甚至配合二型膠原蛋白(UC2)、葡萄糖胺等保健食品一同補充，來維持關鍵靈活度。
誰需要補充玻尿酸(透明質酸鈉)?追求青春水潤的愛美族
困擾行動卡卡的銀髮族
需長時間使用3C產品的3C族
玻尿酸(透明質酸鈉)的建議攝取量?目前依據衛福部所訂的規範，成人每日應攝取的玻尿酸(透明質酸鈉)上限為80mg，因此在挑選玻尿酸(透明質酸鈉)時，也要特別注意補充量有沒有達標喔。
該什麼時候吃玻尿酸(透明質酸鈉)?玻尿酸(透明質酸鈉)在飯前與飯後都可以補充，在時間上並沒有特別的限制。另外，如果平時也有在補充膠原蛋白、葉黃素、二型膠原蛋白等保健食品的話，這時玻尿酸也可以一起搭配著服用喔。
如果想選一個固定時段，可參考：
時機
適合嗎
說明
早上空腹
可以
吸收不受其他食物影響，適合習慣早上吃保健品的人
飯後
可以
腸胃較敏感者較舒服
睡前
可以
想與膠原蛋白、Q10 等一起在晚上補充的人
玻尿酸什麼時候吃最好？沒有哪個時段特別好，玻尿酸不是脂溶性成分，不需要配油脂；重點是每天固定時間、配常溫水，連續補充 2–3 個月再評估感受。
玻尿酸(透明質酸鈉)的副作用有哪些?口服玻尿酸(透明質酸鈉)是相當安全的成分，在正確食用的情況下並無副作用，可以安心的補充。雖然不會有副作用，但還是建議適量攝取衛福部所訂定每日上限的80mg玻尿酸(透明質酸鈉)就好，不要過量補充喔。
透明質酸鈉副作用：在每日 80 毫克內，多數人沒有任何不適。少數人可能遇到：
反應
原因
怎麼處理
輕微脹氣、軟便
剛開始補充、腸道適應中
改為飯後吃，1–2 週多會緩解
皮膚癢、紅疹
對雞冠萃取來源或膠囊材質過敏
停用；可改選流行鏈球菌發酵來源
過量
超過每日 80 毫克
回到建議量即可，不需額外處理
若同時補充多款含透明質酸鈉的產品（例如複方膠原蛋白、葉黃素複方），記得把含量加總，避免重複攝取超過上限。
哪些人不能吃玻尿酸(透明質酸鈉)?玻尿酸(透明質酸鈉)的食用禁忌?口服玻尿酸(透明質酸鈉)是相當安全的成分，所以一般人都可以服用。不過若是懷孕、哺乳期間要補充或是有特殊疾病或長期用藥者，還是建議再補充前先詢問醫師、藥師等專業人員的意見，經評估後再進行補充會比較放心喔。
三招!教你挑選玻尿酸(透明質酸鈉)保健食品想要在日常飲食中補充足量的口服玻尿酸(透明質酸鈉)並不容易，因為食物中所含的口服玻尿酸(透明質酸鈉)含量都不高，所以若想要補充到有效劑量的話，透過保健食品來補充會是比較有效率的方式，那麼挑選適合自己的優良口服玻尿酸(透明質酸鈉)保健食品就很重要了。
我們整理出了以下三點幫您輕鬆挑選優質的口服玻尿酸(透明質酸鈉)!!
每日攝取量不超過80毫克的口服玻尿酸(透明質酸鈉)
據衛福部規範，建議成人每日攝取上限量為80mg，若是挑選單方的保健食品，一定要選擇足量80mg的玻尿酸，一次補充到位喔。
推薦選擇流行鏈球菌發酵物來源的玻尿酸(透明質酸鈉)
流行鏈球菌發酵物來源的玻尿酸(透明質酸鈉)是目前市售保健食品的主要成分，玻尿酸(透明質酸鈉)可達95%的高濃度，吸收率、生物利用率都十分優秀，安全性也極高，且並非動物性來源，素食族群也可以放心補充。
玻尿酸(透明質酸鈉)推薦搭配複方保健成分一起吃效果更好
除了單方補充玻尿酸(透明質酸鈉)之外，也推薦大家依據自身需求挑選複方，或以『複合式協同保健』的概念來自行搭配其他營養素一同補充，效果會更好喔!!例如：
玻尿酸(透明質酸鈉) + 膠原蛋白 + CoQ10：養顏美容、煥發青春
玻尿酸(透明質酸鈉) + 金盞花葉黃素、紅藻萃取蝦紅素：晶亮呵護、水潤舒適
玻尿酸(透明質酸鈉) + UC2、葡萄糖胺：靈活舒適、關鍵不卡卡
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最後更新：2026 年 10 月 22 日
本文內容由 研發經理 鍾佳穎 健康管理師 審閱 鍾佳穎畢業於中山大學生物科學系碩士，研究本土植物與組職培養，具備紮實的專業基礎。在加入後公司專注於牛樟組織培養、保健品、保養品產品開發。具有健康管理師與保養品調配工程師專業證照。協助客戶從產品開發、包材設計到生產，以及後續諮詢服務有豐富的經驗。
參考資料：Oral Hyaluronic Acid Supplementation for the Treatment of Dry Eye Disease: A Pilot Study. Journal of ophthalmology, 2019, 5491626.
Oe, M., Sakai, S., Yoshida, H., Okado, N., Kaneda, H., Masuda, Y., & Urushibata, O. (2017). Oral hyaluronan relieves wrinkles: A double-blinded, placebo-controlled study over a 12-week period. Clinical, Cosmetic and Investigational Dermatology, 10, 267–273.
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